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开饭店需要些什么样的厨房设备

作者:奥格隔断 发布日期:2019/12/11 19:56:05 关注次数:

按需要一般是一到两个工作台的不知您的小饭店是想经营什么东西呀,需要配有相应的桌子,这需要都是有差别的,餐具消毒柜1-2个。如果是做自助式的餐厅等,厨房设备及摆放都不相同,一般来讲,要有保鲜和冷藏柜,专用中餐的煤气大灶1-3个,看需要几盆的水池,至少各一个,饮水机或专用烧开水设备一个(菜未上先上茶水嘛,另外如果店铺位置小或卫生要求高!),那么最好是准备带有保鲜和冷藏柜的工作台,放酒水的保鲜柜,放东西的工作架子,如做面食还需要大的圆桶状的多功能煮面炉一个。您开店的类型不同,还有各地卫生和消防要求不同!有中餐和小吃,还有营业面积大小

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